在上海出現了這樣的一家共享餐廳,這家店它是不是廚房的,用戶可以點其他熱門餐廳的菜,下單以后,這家餐廳的后臺系統就會收到用戶的點單,然后通知合作的餐廳進行烹飪,這些共享餐廳的服務人員就往他們點餐的餐廳里面去取餐,放到智能控溫的送餐盒里面,大概15分鐘就可以把菜品都送齊了,非常像點外賣。但是顧客用餐的產品就是這家店,他們顧客省去了運費,價格和原餐廳吃的也是沒有差別的。這家共享餐廳的盈利來源于有兩個,第一個是共享餐廳的酒水、水果等飲料,第二個是合作餐廳大概會有15%的價格優惠。
這個服務其實跟我在項目庫里面分享的一個項目是很像的。分享的是個人創業者。他在自己創業的時候,因為他是大學生,他直接收集了整個大學城里面自己覺得好吃的幾家店,然后把他們的餐單價格全部都列出來,跟他們進行合作,給他們配送產品價格跟餐廳里面也是一樣的,它的盈利模式跟上面的餐廳也是差不多的,主要就是給顧客配送餐廳以外的產品,還附帶一些小零食飲料之類的。它是免費進行配送的,但是需要滿多少元起送,主要是盈利在他的飲料上面,飲料都是對半賺,有的還會成倍的賺。
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